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Bewertungen des Kunden

613 von 1270 Personen fanden diese Bewertung nützlich:

 Das erste glutenfreie Bier, dass auch nach Bier schmeckt., vom 24.02.2012
beurteilt durch: Ansgar S. ( alle Bewertungen dieses Kunden ansehen )

Bei mir wurde vor ca. einem halben Jahr Zöliakie festgestellt. Auch ich bin eher Biertrinker und kann mich nicht wirklich für das ständige Weintrinken erwärmen. Mongozo Bier ist nach vielen sehr enttäuschenden Versuchen das erste Bier, dass tatsächlich nach Bier schmeckt (was man bei dem Namen nicht wirklich vermutet). Auch ich habe Tests mit Freunden und mit verbundenen Augen gemacht. Das Mongozo-Pils hat ohne Ausnahme bestanden. Für mich ist es die einzige Alternative, obwohl es nicht gerade ein Schnäppchen ist.
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220 von 563 Personen fanden diese Bewertung nützlich:

 Kommt normalem Brot sehr Nahe, vom 24.02.2012
beurteilt durch: Ansgar S. ( alle Bewertungen dieses Kunden ansehen )

Bei mir wurde vor ca. einem halben Jahr Zöliakie festgestellt. Für mich als leidenschaftlichem Brotesser eine Katastrophe. Nachdem die glutenfreien Fertigbrote hinsichtlich Konsistenz und Geschmack bei mir durchgefallen sind, bin ich aufs Selberbacken umgestiegen. Deutlich besser aber auch hier himmelweite Unterschiede. Das Teffbrot von Hammermühle ist das erste Brot, dass in Konsistenz und Geschmack sehr nah an normales Brot herankommt. Es ist von Hause aus schon so gesalzen, dass es nicht nach Diät schmeckt. Bei der Zubereitung im Backofen erhält man auch eine schöne Kruste. Bei der Wasserzugabe lieber die höhere Menge verwenden, dann lässt sich der Teig nicht ganz so schwer kneten.
Für mich kommt es normalem Brot bis jetzt am Nächsten.
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