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allgemeine Hinweise:
Kokosnussmehl hat einen hohen Gehalt an Ballaststoffen (über 38 %) und Proteinen (über 19 %) und ist zudem glutenfrei.
Verwendung:
Lecker im Müsli oder in Säften, Joghurt, Milch etc.; Kokosmehl kann auch zum Backen verwendet werden - einfach ca. 20 % vom Mehl durch Kokosmehl ersetzen
Zutaten:
Kokosmehl*
Lagerung:
kühl und trocken
Allergie- und Diäthinweise:
(eifrei), (fettarm), (glutenfrei), (kuhmilcheiweißfrei), (lactosefrei), (milcheiweißfrei), (natriumarm), (ohne Schweinefleisch), (Rohstoffe nicht jodiert), (salzarm), (ungesüßt), (vegan), (vegetarisch)
Bei Werten in Klammern sind produktionsbedingte Spuren der Stoffe nicht auszuschließen. Bei Werten ohne Klammer garantiert der Hersteller, dass die möglichen Verunreinigungen folgende Werte nicht übersteigen.
Gluten: < 0,02%, Hefe: < 0,001%, Laktose: < 0,01% (für Schokolade: < 0,1%), Nüsse, Erdnüsse, Soja: <0,1%. Für nicht genannte Stoffe werden noch Grenzwerte ermittelt.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| einf. unges. Fetts.
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| 0.5 g |
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| mehrf. unges. Fetts.
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| 0.1 g |
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