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Werz Braunhirse Mehl 1000g gemahlen
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Stand der Daten: 20.04.2011 |
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Glutenfreies Braunhirse-Mehl gemahlen von Werz in Bio-Qualität.
Diese ökologisch angebaute Braunhirse (Wildform) ist ein besonders wertvolles Lebensmittel.
Hirse ist ein mineralstoffreiches Getreide. Schonend, ohne Erwärmung, fein vermahlen, bleiben die Nährstoffe des vollen Korns weitgehend erhalten.
Die Braunhirese enthält wertvolle Mineralstoffe wie Magnesium, Zink und Eisen. Magnesium wird zum Aufbau gesunder Knochen und Zähne benötigt. Gesunde Haut benötigt Zink und Zink ist auch an der Wundheilung beteiligt. Eisen wird für die Blutbildung benötigt und ist für die Bildung von Hämoglobin und der roten Blutkörperchen erforderlich. Ebenso ist Eisen für den Sauerstoffstransport im Körper notwendig.
Feinst vermahlene Braunhirse ist Voraussetzung für die Verfügbarkeit der Inhaltsstoffe und kann täglich mit 2 x 3 gehäuften Teelöffeln ungekocht, in Speisen und Getränken beigemengt, zu sich genommen werden (z.B. in Obst- und Gemüsesäften, Suppen, Müsli, Joghurt).
Beim Backen und Kochen kann 20% des Mehls durch Braunhirsemehl ersetzt werden.
Inhalt: 1 kg
MHD: ca. 9 Monate
Zutaten:
Braunhirse* (100%)
Herstellung:
Das Getreide wird bei uns frisch gemahlen und gleich verpackt. So bleiben die Vitamine und Mineralien gut erhalten.
Lagerung:
kühl und trocken
Allergie- und Diäthinweise:
(cholesterinfrei), (eifrei), (erdnussfrei), (fischfrei), (glutenfrei), (haselnussfrei), (hefefrei), (kuhmilcheiweißfrei), (lactosefrei), (lupinenfrei), (mandelfrei), (milcheiweißfrei), (nussfrei), (pfefferfrei), (Rohstoffe nicht jodiert), (selleriefrei), (senffrei), (sesamfrei), (sojafrei), (vegan), (vegetarisch), (weichtierfrei), (weizenfrei)
Bei Werten in Klammern sind produktionsbedingte Spuren der Stoffe nicht auszuschließen. Bei Werten ohne Klammer garantiert der Hersteller, dass die möglichen Verunreinigungen folgende Werte nicht übersteigen.
Gluten: < 0,02%, Hefe: < 0,001%, Laktose: < 0,01% (für Schokolade: < 0,1%), Nüsse, Erdnüsse, Soja: <0,1%. Für nicht genannte Stoffe werden noch Grenzwerte ermittelt.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Datenquelle:Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Warengruppen, denen Werz Braunhirse Mehl 1000g gemahlen zugeordnet ist:Hirsemehl
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