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Weißes Reis-Mehl 400 g.
Ein glutenfreies, eiweißhaltiges Mehl. Dient als Bindemittel zum Backen, aber auch für die Nudelherstellung. Man kann es alleine oder mit Weizenmehl oder Kichererbsenmehl vermischt, verwenden. Wird auch für die chinesischen und südostasiatischen Dim Sum verwendet. Kann auch sehr gut für Diätkost und Babynahrung eingesetzt werden. Mit Kichererbsenmehl gemischt ergibt es ein super Tempurateig, z.B für Vollkorn - Allergiker. Vermischen Sie Reismehl & Kichererbsenmehl mit z.B Apfelsaft, Gewürzen und Safran o. Curcuma für die Farbe.
Zutaten:
Reismehl 87%, Wasser
Allergie- und Diäthinweise:
glutenfrei
Warengruppen, denen Weißes Reis-Mehl 400g zugeordnet ist:
Reismehl
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 "Weißes Reis-Mehl 400g")
