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Tropicai Kokosnussmehl glutenfrei 500g
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Tropicai Kokosnussmehl - glutenfrei, ballaststofreich und aromatisch.
Tropical Kokosnussmehl enthält mit 38% überragend viele, leicht verdauliche Ballaststoffe, es ist glutenfrei, somit für Allergiker und Diabetiker eine Alternative und besteht zu knapp 20% aus wertvollem Eiweiß.
Es eignet sich hervorragend für Backwaren, als Bindemittel für Soßen und Desserts, Beimischung für Müslis und für Proteinshakes, um nur einige Möglichkeiten zu nennen.
Kokosnussmehl wird aus frischem Kokosnussfleisch hergestellt, welches schonend getrocknet, entölt und dann zu einem feinen Mehl vermahlen wird.
Diese Mehl eignet sich als 10 - 25%iger Ersatz von Weizenmehlen in herkömmlichen Backrezepeten, um zusätzlich Ballaststoffe und Proteine zu erhalten. Für Gebäck aus 100% Kokosmehl müssen die Rezepte entsprechend angepasst werden.
Da Kokosnussmehl eine natürliche Süße enthält, kann die angegebene Zuckermenge etwas reduziert werden. Es eignet sich hervorragend als Sahneersatz zum Binden von Soßen und Currys.
Zutaten:
100% Cocos Nucifera* (100 % Kokosnuss)
Allergie- und Diäthinweise:
cholesterinfrei, eifrei, erdnussfrei, glutenfrei, haselnussfrei, hefefrei, kuhmilcheiweißfrei, lactosefrei, mandelfrei, milcheiweißfrei, pfefferfrei, Rohstoffe nicht jodiert, selleriefrei, senffrei, sesamfrei, sojafrei, vegan, vegetarisch, weizenfrei
Inhalt: 500g
Warengruppen, denen Tropicai Kokosnussmehl glutenfrei 500g zugeordnet ist:
Kokosmehl
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