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Sekowa Frühstücksbrot Mix glutenfrei
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Gluten- und lactosefreie Sekowa Backmischung für ca. 750g Frühstücksbrot.
Was ist das Besondere an glutenfreien Backmischungen von Sekowa?
Mit einer Vielzahl an glutenfreien Vollkorngetreiden wie Mais, Teff, Hirse und Buchweizen wurden ernährungsphysiologisch wertvolle Produkte geschaffen. Durch die schonende Verarbeitung der Rohstoffe werden die Gebäcke besonders locker und saftig.
Zutaten
Maisstärke, getr. Sauerteig (Reis), Teff, Reismehl, Maismehl, Hirse, Buchweizen, Kartoffelstärke, Meersalz, Zucker, Zitronensaftpulver, Trockenhefe, Verdickungsmittel (E464, E415).
Allergie- und Diäthinweise:
glutenfrei, weizenfrei, eifrei, hefefrei, lactosefrei, kuhmilcheiweißfrei, vegetarisch, vegan
Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 1.447 kJ / 341 kcal
Eiweiß: 5,4 g
Kohlenhydrate: 76,4 g**
Fett: 1,8 g
**entspricht ca. 5 BE à 15,7 g
Inhalt: 500g
Teff ist eine über 3000 Jahre alte Getreidesorte, die in Ostafrika noch heute angebaut wird. Sie zeichnet sich aus durch komplexe Kohlenhydrate einen niedrigen Glykämischen Index und mehr Kalzium, Eisen, Zink und Kalium als jedes andere Getreide. Sie besitzt eine ausgezeichnete Aminosäurestruktur sowie mehr Lysin als z.B. Gerste oder Weizen und ist glutenfrei. Der Geschmack ist mild, nussartig und etwas süß.
Über Sekowa:
Sekowa stellt seit über 30 Jahren hochwertige und gesunde Lebensmittel her. Dem Hersteller liegt es am Herzen, die Rohstoffe schonend nach strengen Richtlinien zu verarbeiten, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten.
Warengruppen, denen Sekowa Frühstücksbrot Mix glutenfrei zugeordnet ist:
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