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RUF Raspel Schokolade Zartbitter 100g
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Die RUF Raspelschokolade verleiht feinen Torten, Kuchen oder Desserts eine verführerische zartbittere Schokoladennote, die zu fast allem Süßen passt.
Dieser Artikel kann Spuren von Gluten & Soja enthalten:
Der Hersteller versichert, daß keine gluten- und sojahaltigen Inhaltsstoffe enthalten sind. Produktionsbedingt kann eine Restkontamination mit Spuren von Gluten und Soja leider nicht hundertprozentig ausgeschlossen werden. Daher nur für Personen geeignet, die nicht bereits auf geringste Spuren allergisch reagieren.
Sie können Sich bei uns darauf verlassen, daß alle unsere Artikel glutenfrei sind. Auf mehrfachen Kundenwunsch bieten wir RUF-Artikel trotz einer geringen Wahrscheinlichkeit auf Querkontamintion an, da viele Kunden diese Artikel gut vertragen.
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Allergie- und Diäthinweise:
(eiweissfrei), (erdnussfrei), glutenfrei, (haselnussfrei), (lactosefrei), (milcheiweißfrei), (kuhmilcheiweißfrei), selleriefrei, senffrei, sesamfrei, vegetarisch
Bei Werten in Klammern sind produktionsbedingte Spuren der Stoffe nicht auszuschließen. Bei Werten ohne Klammer garantiert der Hersteller, dass die möglichen Verunreinigungen folgende Werte nicht übersteigen. Gluten: < 0,02%, Hefe: < 0,001%, Laktose: < 0,01% (für Schokolade: < 0,1%), Nüsse, Erdnüsse, Soja: <0,1%. Für nicht genannte Stoffe werden noch Grenzwerte ermittelt.
Kann Spuren von Milch und Nuss enthalten.
Nährwerte pro 100g:
Brennwert:1858 kJ (444 kcal)
Eiweiß: 7,8g
Kohlenhydrate: 51,5g
Fett: 23g
Nährwerte pro 100g zubereitete Speise, ja nach Verwendung unterschiedlich
Rezeptidee:
Erdbeer-Stracciatella-Schnitte
Sie benötigen:
RUF Himbeer Joghurt Schnitte
RUF Raspelschokolade Zartbitter
Für den Teig:
2 Eier,
25 ml (2 EL) Milch
Für die Füllung:
500 g Erdbeeren,
400 g gekühlte Schlagsahne,
150 g Joghurt,
2 Esslöffel RUF Raspelschokolade Zartbitter.
Zubereitung:
1.Backform gemäß Anleitung falten, den oberen Teil der Ränder nicht nach außen knicken. Die Backmischung, Eier und Milch in eine Rührschüssel geben. Mit einem elektrischen Hand-rührgerät (Rührbesen) auf höchster Stufe ca. 4 Minuten cremig rühren.
2.Teig in die Backform füllen, glatt streichen und in den Backofen schieben.
Elektroherd: 175°C (vorgeh.)
Gasherd: Stufe 2
Umluftherd: ca. 150° C
Backzeit: ca. 20 Min.
Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Joghurt, Milch und Cremepulver in ein hohes Rührgefäß geben, mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) auf niedrigster Stufe kurz verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 3 Minuten aufschlagen. Die Raspelschokolade vorsichtig unterrühren. Den Boden mit etwas Creme bestreichen, etwa 3/4 der Erdbeeren darauf verteilen, dabei einen ca. 1 cm breiten Rand frei lassen. Restliche Creme auf die Erdbeeren geben und glatt streichen. Mit den restlichen Erdbeeren garnieren. Das Tortengusspulver mit dem Wasser verrühren, auf den Erdbeeren verteilen und ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Warengruppen, denen RUF Raspel Schokolade Zartbitter 100g zugeordnet ist:
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