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RUF Kuchenglasur Kakao 500g
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Die RUF Kuchenglasur Kakao ist ideal zum Dekorieren und Glasieren von Keksen, Gebäck und Kuchen. Sie lässt sich einfach auflösen und auftragen und schmeckt wegen des hohen Kakaogehaltes besonders schokoladig.
Dieser Artikel kann Spuren von Gluten & Soja enthalten:
Der Hersteller versichert, daß keine gluten- und sojahaltigen Inhaltsstoffe enthalten sind. Produktionsbedingt kann eine Restkontamination mit Spuren von Gluten und Soja leider nicht hundertprozentig ausgeschlossen werden. Daher nur für Personen geeignet, die nicht bereits auf geringste Spuren allergisch reagieren.
Sie können Sich bei uns darauf verlassen, daß alle unsere Artikel glutenfrei sind. Auf mehrfachen Kundenwunsch bieten wir RUF-Artikel trotz einer geringen Wahrscheinlichkeit auf Querkontamintion an, da viele Kunden diese Artikel gut vertragen.
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Zutaten:
gehärtetes pflanzliches Fett, Zucker, magerer Kakao (17%), Milchzucker, gehärtetes pflanzliches Öl (Soja), Emulgator E322 (Soja), Aroma
Allergie- und Diäthinweise:
eiweissfrei, erdnussfrei, (glutenfrei), haselnussfrei, lactosefrei, selleriefrei, senffrei, sesamfrei, (sojafrei), vegan, vegetarisch
Bei Werten in Klammern sind produktionsbedingte Spuren der Stoffe nicht auszuschließen. Bei Werten ohne Klammer garantiert der Hersteller, dass die möglichen Verunreinigungen folgende Werte nicht übersteigen. Gluten: < 0,02%, Hefe: < 0,001%, Laktose: < 0,01% (für Schokolade: < 0,1%), Nüsse, Erdnüsse, Soja: <0,1%. Für nicht genannte Stoffe werden noch Grenzwerte ermittelt.
Kann Spuren von Gluten und Soja enthalten.
Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 2339 kJ (563 kcal)
Eiweiß: 6g
Kohlenhydrate: 38g
Fett: 43g
Nährwerte pro 100g zubereitete Speise, je nach Verwendung unterschiedlich
Rezeptidee:
Schwarzwälder Kirschtörtchen
Sie benötigen:
RUF Mini Windbeutel
RUF Kuchenglasur Kakao
Für den Teig:
1 Backmischung Windbeutel
3 Eier,
50 ml Speiseöl,
125 ml (1/8 l) Wasser.
Für die Füllung:
250 g gekühlte Schlagsahne,
Kirschwasser nach Belieben.
Für die Dekoration:
RUF Kuchenglasur Kakao
Ergibt:
8 Törtchen
Zubereitung:
1. Teig zubereiten
Die Backmischung, Eier, Speiseöl und Wasser in eine Rührschüssel geben. Mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) auf höchster Stufe in ca. 3 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten.
2. Backen
Teig in einen Spritzbeutel (mit Lochtülle) geben und je 2 Häufchen (Ø ca. 4 cm) dicht nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. (Alternative: Die Teighäufchen mit Hilfe von 2 TL auf das Backblech setzen).
Elektroherd: ca. 220°C (vorgeheizt)
Gasherd: Stufe 3-4 (nicht vorgeh.)
Umluftherd: ca. 200° C
Backzeit: ca. 25 Min.
3. Auskühlen und Dekorieren
Die ausgekühlten Windbeutel aufschneiden und jeweils etwas Fruchtfüllung in die untere Windbeutelhälfte geben. Etwas Kuchenglasur nach Packungsanleitung auflösen und die obere Windbeutelhälfte damit garnieren. Sahne und Cremepulver in ein hohes Rührgefäß geben und mit einem elektrischen Handrührgerät ca. 3 Minuten aufschlagen, mit Kirschwasser abschmecken und die Windbeutel damit füllen. Obere Windbeutelhälfte auf die Creme legen. Vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.
Warengruppen, denen RUF Kuchenglasur Kakao 500g zugeordnet ist:
Tortenguss und Glasuren
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