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RUF Marmorkuchen


RUF Marmorkuchen
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Inhalt:430 g
EAN:4002809028304
Artikelnr.:15033

€ 2,49 inkl. 7% MwSt.   
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Grundpreis: € 5,79 / kg
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Rechtlich vorgeschriebene Bezeichnung:
Glutenfreie Backmischung für einen Marmorkuchen

Beschreibung:
Die glutenfreie Backmischung für Marmorkuchen von RUF. Damit gelingt ein leckerer, lockerer und luftiger glutenfreier Kuchen. Marmoriert mit feinem Schokoteig ergibt sich die einzigartige Optik. Aber auch der Geschmack des glutenfreien Marmorkuchens kann vollends überzeugen. Probieren Sie selbst!

Der Standort des Unternehmens RUF ist Quakenbrück in Niedersachsen, mit viel Natur und Bilderbuch-Architektur. Man merkt ihren glutenfreien Produkten diese Bodenständigkeit im Sinne einer ganz besonderen Qualität an. Unter der Marke RUF werden verschiedene Produktlinien angeboten. Der Schwerpunkt liegt auf glutenfreien Backzutaten, Desserts und Backmischungen, aber auch pfiffige Produkte für die schnelle Küche sind im Angebot.

Trotz Zöliakie Lebensqualität genießen. Hier bei Glutenfrei-Supermarkt.de. Weitere leckere und glutenfreie Produkte von RUF finden Sie hier bei Glutenfrei-Supermarkt.de.

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.

Zubereitung: Sie benötigen noch: Für den Teig: 200g weiche Margarine oder Butter, 3 Eier (Größe M), 1 EL Wasser für den dunklen Teig Für die Form: etwas Stärke
1. Teig zubereiten: Backmischung, weiche Margarine oder Butter und Eier in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 3 Minuten cremig rühren.
2. Backen: Eine Kastenform (25 cm) fetten und mit Stärke bestäuben, 2/3 des Teiges hineingeben. Die Kakaomischung und 1 Esslöffel Wasser unter den restlichen Teig rühren. Den dunklen Teig auf dem hellen Teig verteilen. Mit einer Gabel spiralförmig durch beide Teigschichten ziehen, sodass eine marmorierte Struktur entsteht. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene backen. Nach ca. 15 Minuten Backzeit den Kuchen der Länge nach in der Mitte ca. 1 cm tief einschneiden. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist.

3. Auskühlen: Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen.

Inhalt: 430g (400g Backmischung und 30g Kakaomischung)

Mindestens haltbar bis: siehe Deckellasche

Zutaten und Nährwerte gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV):

Zutaten:
 Backmischung: Maisstärke, Zucker, Maismehl, Reismehl, Feuchthaltemittel: Sorbit, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Aroma, Speisesalz.
Kakaomischung (7%): Zucker, fettarmes Kakaopulver (40%).

Kann Spuren von Ei, Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten.

Hergestellt in Deutschland.

Durchschnittliche Nährwerte
Das (mit Margarine) zubereitete Produkt ergibt 15 Portionen und enthält pro:
                                                  100g Produkt     Portion = 48g      RDE*

Energie 1864 kJ / 446 kcal 894 kJ / 214 kcal 11 %
Fett 24,9 g 12 g 17 %
 davon gesättigte Fettsäuren 6,6 g 3,2 g 16 %
Kohlenhydrate 50,7 g 24,3 g 9 %
 davon Zucker 22,5 g 10,8 g 12 %
Eiweiß 4,3 g 2,1 g 4 %
Salz 0,8 g 0,38 g 6 %

*RDE = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)



Warengruppen, denen RUF Marmorkuchen zugeordnet ist:
für Kuchen & Blätterteig




Verantwortlicher Inverkehrbringer:

RUF Lebensmittelwerke KG
Oldenburger Str. 1
49610 Quakenbrück
Deutschland



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