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Poensgen Fertigmehlmischung Dunkles Mais Bauernbrot
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Fertigmehlmischung für dunkles glutenfreies Mais-Bauernbrot von der Spezial-Diät-Bäckerei Poensgen.
Poensgen Qualitätsgrundsätze:
"Ein glutenfreies Brot soll aussehen, riechen und schmecken wie ein herkömmlich
hergestelltes Brot." (Fritz Poensgen)
Seit Jahren erhalten Poensgen Brote bei Brotprüfungen der DLG und der CMA zahlreiche Gold-, Silber- und Bronzemedaillen. Um diese Qualität zu erreichen, werden nur selbst hergestellte glutenfreie Mehle mit ausgewählten und kontrollierten Rohstoffen eingesetzt. Eine Kontamination wird durch eine rein glutenfreie Produktion ausgeschlossen. Die garantierte Glutenfreiheit wird durch die Kontrolle eines staatlich anerkannten Labors regelmäßig bestätigt.
Zutaten:
Maisstärke, Süßlupinenmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose, Magermilchpulver, Speisesalz, Karamell, Backtriebmittel.
Allergie- und Diäthinweise:
glutenfrei, (eifrei), hefefrei, (erdnussfrei), (haselnussfrei), (mandelfrei), (sesamfrei), Rohstoffe nicht jodiert, vegetarisch
Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1420 KJ / 339 Kcal
Eiweiß: 2,2 g
Kohlenhydrate: 80,5 g
davon Zucker: 2,2 g
Fett: 0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Ballaststoffe: 5,0 g
Natrium: 714 mg
Haltbarkeit: ca. 1 Jahr
(bei sachgemäßer Lagerung)
Warengruppen, denen Poensgen Fertigmehlmischung Dunkles Mais Bauernbrot zugeordnet ist:
Bauernbrot Backmischung
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