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Mantler Glutenfreies lactosefreies Mehl


Mantler Glutenfreies lactosefreies Mehl
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Inhalt:1 kg
EAN:9001993002461
Artikelnr.:6298

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Beschreibung:
Das glutenfreie und lactosefreie Mehl von Mantler ist seit Jahren sehr beliebt und wohl eines der besten glutenfreien Mehle im Preis-Leistungsverhältnis. Das Mehl sollte von dem Gebrauch gesiebt werden um Verklumpungen zu vermeiden. Mit diesem glutenfreien Mehl können Sie Ihrer Kreativität beim Backen freien Lauf lassen und das Ergebnis wird nicht nur Sie sondern die ganze Familie begeistern!
 

Aufbewahrung: Vor Wärme schützen und trocken lagern!


Zubereitung: Grundteig für Brot und Gebäck: 500g Mantler gluten-lactosefreies Mehl, ca. 400g Wasser od. Sojamilch, 5 EL Öl, ca. 10g Salz, 1 Pck. Frischhefe (42g) od. 15-20g Trockenhefe
Je nach Belieben Brotgewürze, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Kürbiskerne, Nüsse untermischen! Den Teig 30-40 Min. in der Backform gehen lassen. Im vorgeheizten Backrohr bei 200°C 40-50 Minuten backen.
Rosinenmilchbrot: 500g Mantler gluten-lactosefreies Mehl, ca. 350g Wasser od. Sojamilch, 150g Zucker, 100g Butter, 100g Rosinen, 2 Stck. Eier, 7g Salz, 1 Pck. Frischhefe (42g) od. 15-20g Trockenhefe, Zitronenschale gerieben
Den Teig 30-40 Min. in der Backform gehen lassen. Im vorgeheizten Backrohr bei 180°-200ºC 40-50 Minuten backen.


Inhalt: 1kg


Mindestens haltbar bis: siehe am Verschluss


Zutaten und Nährwerte gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV):


Zutaten:
Native  Maisstärke ,  Sojamehl, Verdickungsmittel:   Guarkernmehl   , Emulgator: Lezithin (Soja).
Laktosefreie Backmischung!


Hergestellt in Österreich.


Nährwerte pro 100g:



Energie

1495 kJ / 350 kcal

Fett

4,9 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,4 g

Kohlenhydrate

71 g

davon Zucker

<0,5 g

Eiweiß

4,6 g

Salz

<0,01 g

 



Warengruppen, denen Mantler Glutenfreies lactosefreies Mehl zugeordnet ist:
Mehlmischungen





Verantwortlicher Inverkehrbringer:

Mantler - Mühle Rosenburg Kom.Ges.
Rosenburg 12
3573 Rosenburg
Österreich



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