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Rotes Reismehl aus Sri Lanka.
Ein glutenfreies, eiweißhaltiges Mehl; dient als Bindemittel zum Backen, aber auch für die Nudelherstellung. Man kann es alleine, oder mit Weizenmehl gemischt, verwenden. In China wird monascusfermementiertes rotes Reismehl zu therapeutischen Zwecken seit vielen Jahrhunderten angewendet. Rotes Reismehl beinhaltet vielfältige Inhaltsstoffe, die sanft regulierend in den Fettstoffwechsel eingreifen können.
In den 1990iger Jahren haben Ärzte in China nicht nur die positiven Wirkungen des Reismehls zur Behandlung erhöhter Blutfettwerte bewiesen. Man erkannte, wie es zur ganzheitlich orientierten Gewichtsreduktion bei Übergewicht eingesetzt werden kann. (Kontrolle über das Hungergefühl).
Zutaten:
Ungeschälter Roter Landreis (gemahlen).
Allergie- und Diäthinweise:
glutenfrei, eifrei, hefefrei, lactosefrei, kuhmilcheiweißfrei, vegetarisch, vegan
Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 377 kcal
Eiweiß: 8,2 g
Fett: 1,09 g
Kohlenhydrate: 83,6 g
Calcium: 10,9 mg
Phosphor: 207 mg
Eisen: 3,5 mg
Carottene: 2,18 mcg
Thiamin: 228 mcg
Riboflavin: 174 mcg
Niacin: 4,25 mg
Warengruppen, denen Kings Rotes Reismehl 1kg zugeordnet ist:
Reismehl
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