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Hammermühle Back-Mix Teffbrot 500g
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Hammermühle Back-Mix Teffbrot 500g.
Zutaten:
Maisstärke, Kartoffelstärke, Teffmehl 10 %, Maismehl, Reismehl, Zucker, Salz, Verdickungsmittel (Guarkernmehl).
Dieser Artikel kann Spuren von Luponen, Kuhmilcheiweiß und Soja enthalten.
Dieser Artikel ist hefefrei. Sollten Sie allergisch auf Hefe reagieren, sollten Sie glutenfreies Backpulver oder Natron als Backtriebmittel verwenden.
Allergie- und Diäthinweise:
glutenfrei, weizenfrei, eifrei, hefefrei, lactosefrei, (kuhmilcheiweißfrei), vegetarisch, vegan
Inhalt: 500g
Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 1448kJ / 341 kcal
Eiweiß: 3g
Kohlenhydrate: 80g
Fett: 1g
Warengruppen, denen Hammermühle Back-Mix Teffbrot 500g zugeordnet ist:
Teff Backmischungen
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| Anzahl der Kundenbewertungen: 1 |
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Kunden, die Hammermühle Back-Mix Teffbrot 500g gekauft haben, haben auch folgende Artikel gekauft:
| durchschnittliche Kundenbewertung: |  |
12 von 24 Personen fanden diese Bewertung nützlich:
| | Kommt normalem Brot sehr Nahe, vom 24.02.2012 |
beurteilt durch: Ansgar S. ( alle Bewertungen dieses Kunden ansehen )
Bei mir wurde vor ca. einem halben Jahr Zöliakie festgestellt. Für mich als leidenschaftlichem Brotesser eine Katastrophe. Nachdem die glutenfreien Fertigbrote hinsichtlich Konsistenz und Geschmack bei mir durchgefallen sind, bin ich aufs Selberbacken umgestiegen. Deutlich besser aber auch hier himmelweite Unterschiede. Das Teffbrot von Hammermühle ist das erste Brot, dass in Konsistenz und Geschmack sehr nah an normales Brot herankommt. Es ist von Hause aus schon so gesalzen, dass es nicht nach Diät schmeckt. Bei der Zubereitung im Backofen erhält man auch eine schöne Kruste. Bei der Wasserzugabe lieber die höhere Menge verwenden, dann lässt sich der Teig nicht ganz so schwer kneten.
Für mich kommt es normalem Brot bis jetzt am Nächsten.
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