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Glutenfrei Backen mit Glutano! Über 80 Rezepte für überragenden Genuss.
Vier Expertinnen haben sich für dieses Buchprojekt zum Thema „Glutenfreie Ernährung“ zusammengefunden um über 80 leckere Backrezepte mit dem bewährten Glutano Universalmehl Mix it! und dem neuen Alleskönner Mix it! Dunkel zu kreieren und zu testen.
Inhalt des Buches:
• Über 80 Rezepte für Kekse, Kuchen, Brote, Mehlspeisen
und herzhaftes …
• Tipps und Tricks zum Umgang mit den glutenfreien
Universalmehlen (Hell + Dunkel) von Glutano
• Werbeanzeige Glutano Universalmehle
• Einleitung: Vorstellung der Marke Glutano und der beiden
Universalmehle
• In den Zutatenlisten der Rezepte wird der Name unserer
Universalmehle angegeben: z. B. „500g Mix it! Mehl“
Die vier Autorinen:
Angelika Kirchmaier weiß als Köchin, Diätistin und Gesundheitswissenschaftlerin alles zu einer
ausgewogenen Ernährung bei Zöliakie.
Rosemarie Loidl ist Mutter eines Zöliakie betroffenen Kindesund stellt sich mit fröhlicher Ausgeglichenheit jeder neuen Herausforderung.
Trudel Marquardt kocht und backt seit ihrer Diagnose vor 16 Jahren alles, was es im Leben eines Genussmenschen braucht.
Alexandra Wolf probiert als Testköchin der Marke Glutano so lange, bis alle Gerichte, die sie sich
in den Kopf gesetzt hat, auch glutenfrei zubereitet werden können.
Mit Engagement und Freude vermitteln diese vier, dass ein Leben voller Genuss auch mit Zöliakie
möglich ist.
Warengruppen, denen Glutenfrei Backen zugeordnet ist:
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