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Fontaine Heller Thunfisch Naturell
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Fontaine Heller Thunfisch Naturell.
Verwendung:
Fertig zum Genuß, auf Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza usw. Besonders geeignet für Kalorienbewußte, da kein Öl verwendet wird - 70 % weniger Kalorien gegenüber Öl..
Herstellung / Verarbeitung:
Nach dem kontrollierten Thunfischfang werden die Fische bei Wareneingang von speziell geschulten Veterinären untersucht und Proben für analytische Untersuchungen im hauseigenen Labor entnommen. Was im hauseigenen Labor nicht analysiert werden kann, wird an selbständige, auf Fisch spezialisierte, Institute weitergegeben. Nach Abschluss dieser Kontrollen (die Fische werden während dessen im Kühlhaus gelagert), werden die Fische filetiert. Die Filetstücke werden dann mit Hand in Dosen eingelegt, mit Wasser und Meersalz aufgefüllt und dann verschlossen. Die Dosen werden anschließend in einem Heißwasserbad sterilisiert, d.h. es entsteht eine Vollkonserve. Anschließend werden die Dosen abgekühlt, gewaschen und verpackt. Die fertig gepackten und sterilisierten Dosen werden anschließend nochmals einer Qualitätskontrolle unterzogen.
Zutaten:
Heller Thunfisch (75 %), Wasser, Meersalz.
Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 455 kJ / 107 kcal
Eiweiß: 25 g
Kohlenhydrate: 0 g
Fett: 0,8 g
Herkunft:
Pazifik
Lagerhinweise:
Geschlossen - kühl und trocken lagern, geöffnet 1 Tag im Kühlschrank.
Verpackung:
Ringpulldose, Höhe 2,5 cm, Länge 10,5 cm
Fontaine Artikel-Nr.: 1580
Inhalt:
120 g (Fischeinwaage: 90 g), Gesamtgewicht mit Verpackung: ca. 150 g
Verwendung:
Fertig zum Genuß, auf´s Brot, zum Salat, in die Sauce, auf´s Pizza usw. Besonders geeignet für Kalorienbewußte, da kein Öl verwendet wird ´ 70 % weniger Kalorien gegenüber Öl.
Zutaten:
Heller Thunfisch (Filets 75 %), Wasser, Meersalz
Herstellung:
Nach dem Fang werden die Fische gesäubert und anschließend kühl gelagert. In der Fabrik werden sie erstmals einer sanitären Inspektion unterworfen und nochmals gesäubert ´ Entfernung von Haut und Gräten. Die Filetstücke werden auf automatischem Weg geform
Warengruppenspezifische Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Sonstiges
| Genusstaugl.zeichen
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| D-BY-EFU 703 EG |
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Datenquelle:Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Warengruppen, denen Fontaine Heller Thunfisch Naturell zugeordnet ist:
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 "Fontaine Heller Thunfisch Naturell")
