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» Home | Glutenfreie Backmischungen | Finax Lagprotein Mjölmix - Eiweißarme Mehlmischung 25kg

Finax Lagprotein Mjölmix - Eiweißarme Mehlmischung 25kg


Finax Lagprotein Mjölmix - Eiweißarme Mehlmischung 25kg
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Inhalt:25 kg
EAN:2000863300000
Artikelnr.:6195

€ 93,98 inkl. 7% MwSt.   
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Grundpreis: € 3,76 / kg
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vegetarisch


Beschreibung:
Die glutenfreie und eiweißarme Mehlmischung von Finax eignet sich für alle Brotsorten und Mehlspeisen und ist besonders für eine eiweißarme Ernährung geeignet. Damit gelingen frische, glutenfreie Backwaren mit wenig Eiweiß und Sie können sich bei vollem Geschmack rundum gesund ernähren.


Aufbewahrung:
Trocken, nicht über normaler Zimmertemperatur, nicht in der Nähe stark riechender Produkte lagern.


Zubereitung:
Rezept für 1 Brot: 25g Hefe, 400ml lauwarmes Wasser (37°C), 50g geschmolzene Margarine oder 50 ml Öl, 1 TL Salz, 450g Finax glutenfreier eiweißarmer Mehl-Mix

1. Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen

2. Die übrigen Zutaten hinzufügen. (Bitte abwiegen, weil glutenfreies Mehl sich leicht verdichtet).

3. Den Teig mit der Maschine ca. 5 Min. kräftig schlagen.

4. Den Teig in eine gefettete , längliche Form (ca. 1,5 l) geben.
5. Das Brot unter einem Backtuch ca. 35 Min. gehen lassen.
6. Evtl. vor dem Backen mit Zuckerlösung bestreichen, damit das Brot eine dunklere Farbe bekommt.

7. Im unteren Teil des Backofens bei 200°C ca. 25-30 Min. backen.


Inhalt: 25kg

Mindestens haltbar bis:
siehe Etikett


Zutaten und Nährwerte gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV):


Zutaten:

Weizen
stärke (max. 2mg Gluten/100g), Oligofruktose, Verdickungsmittel: Guarkernmehl.

Vitamine und Eisen.


Hergestellt in Schweden


Nährwertangaben pro 100g:

Brennwert

1450 kJ  / 350 kcal
Fett <0,5 g
 davon gesättigte Fettsäuren <0,5 g
Kohlenhydrate 86 g
  davon Zuckerarten 0,1 g
Ballaststoffe 2,0 g
Eiweiß 0,001 g
Salz 0,001 g
Thiamin (Vitamin B1) 0,6 mg (58% lt. RDI*)
Riboflavin (Vitamin B2) 0,2 mg (17% lt. RDI*)
Niacin 6,4 mg (40% lt. RDI*)
Vitamin B6 0,6 mg (40% lt. RDI*)
Eisen 5,5 mg (39% lt. RDI*)

*RDI = Recommendeed Daily Allowance ( Empfohlene Tagesdosis) 


Warengruppen, denen Finax Lagprotein Mjölmix - Eiweißarme Mehlmischung 25kg zugeordnet ist:
von Finax
mit glutenfr. Weizenstärke






Verantwortlicher Inverkehrbringer:

FINAX AB
BOX 15023
250 15 HELSINGBORG
BUNKAGÅRDSGATAN 10
Schweden



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