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Schär Mix C Kuchen & Kekse


Schär Mix C Kuchen & Kekse
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Inhalt:1 kg
EAN:8008698004869
Artikelnr.:5353

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vegetarisch


Rechtlich vorgeschriebene Bezeichnung:
Glutenfreie Mehlmischung für Kuchen und Kekse - Speziell formuliert für Menschen mit Glutenunverträglichkeit

Beschreibung:
Die glutenfreie Mehlmischung für Kuchen und Kekse Mix C von Schär. Diese Mischung wurde speziell für Kuchen und Kekse entwickelt, damit diese bestens und natürlich glutenfrei gelingen. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt: Torten, Kekse, Mürbeteig für Kekse, Tortenböden, Törtchen, Weichnachtsgebäck, Muffins, Waffeln, Pudding und Cremes frei von Gluten, Weizen und Lactose. &bdquoKuchen & Kekse&ldquo ist einfach zu verwenden, die Speisen werden locker und fein. Damit wird Backen zum Kinderspiel!

Die Bedürfnisse sind die wichtigste Motivation für Optimierung und Innovation. Aus jährlich hunderten Gesprächen mit Konsumenten lernte Schär immer wieder neu Ihre Bedürfnisse kennen. Glutenfrei leben ist hier Programm. Die glutenfreien Produkte von Schär werden nach höchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards hergestellt. Durch eine ständig kontrollierte Rohstoffkette wird eine gleichbleibende Produktqualität garantiert.

Bei Glutenfrei-Supermarkt.de finden Sie eine riesige Auswahl an Mehlen und Mehlmischungen. Wir liefern innerhalb deutschlands! Glutenfrei-Supermarkt.de verschickt glutenfreie Lebensmittel für Sie stets schnell und zuverlässig.

Aufbewahrung: Bei Raumtemperatur trocken lagern.

Zubereitung:
Mürbteigkekse: Alle Zutaten müssen kalt sein. 250g Schär Mehl "Kuchen und Kekse", 75g Puderzucker, 80g Butter oder Margarine, 1 Ei, 8g Backpulver, 20ml Wasser, Abtrieb einer unbehandelten Zitrone.
Zubereitung: Das Mehl auf ein Nudelbrett geben und in die Mitte eine kleine Vertiefung drücken. In diese Mulde Zucker, Ei, Butter, Zitronenabrieb und das Backpulver geben. Die Zutaten zügig zu einem Teig verarbeiten und diesen mindestens eine Stunde vor Verwendung in den Kühlschrank stellen. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Kekse ausstechen. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Ofenblech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180ºC für ca. 10 Minuten goldbraun backen. Dieses Mürbteiggrundrezept eignet sich auch hervorragend für Gitterkuchen.
Biskuitboden:  Zutaten auf Raumtemperatur bringen, Backofen laut Temperaturangabe vorheizen. 220g Schär Mehl "Kuchen und Kekse" (gesiebt), 150g Zucker, 125g Butter oder Margarine, 3 Eier, 8g Backpulver, 125ml Milch.
Zubereitung: Die Butter cremig schlagen, die Hälfte des Zuckers zugeben und für ca. 2 Minuten zu einer homogenen Masse verarbeiten. Eigelbe, Mehl, Backpulver und Milch hinzufügen und gut miteinander vermengen. Eiweiß in der zweiten Hälfte des Zuckers zu Schnee schlagen und unter die Masse heben. Die Masse in eine gebutterte und bemehlte Springform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180ºC für ca. 50 Minuten backen. Nach Belieben mit Vanillecreme, Marmelade oder mit frischem Obst garnieren. Für einen SCHOKOKUCHEN dem Teig 2 EL ungesüßtes Kakaopulver zugeben. 

Inhalt: 1kg

Mindestens haltbar bis: siehe Boden

Zutaten und Nährwerte gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV):

Zutaten:
        Maisstärke, Maismehl, Reismehl, Linsenmehl, modifizierte Tapiokastärke, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl.
laktosefrei

Kann Spuren von   Soja enthalten.

Hergestellt in Österreich.


Nährwertdeklaration von 100g:

Energie 1474 kJ / 347 kcal
Fett 0,2 g
 davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 82 g
 davon Zucker 0,2 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 3,6 g
Salz 0,01 g

 



Warengruppen, denen Schär Mix C Kuchen & Kekse zugeordnet ist:
für Kuchen & Blätterteig
für Pfannkuchen & Waffeln
von Dr. Schär




Verantwortlicher Inverkehrbringer:

Dr. Schär AG/ SPA
Winkelau 9
39014 Winkelau
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