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Byodo Kinder Senf im Glas
Inhalt: 200ml
Verwendung:
Ideal für Kinder aber auch für alle anderen, die es nicht so gerne scharf mögen. Schmeckt zu Wurst, Käse, pur auf Brot sowie in Saucen und Dressings.
Zutaten:
Wasser, Gelbsenfsaat*, Branntweinessig*, Honig* (15%), Maissirup* (3,5%), Meersalz, Gewürze*, Kräuter*
Herstellung:
Die Senfkörner werden nach gründlicher Reinigung mittels geriffelter Walzen schonend gequetscht und in weichen Schrot verwandelt. Anschließend werden Wasser, Essig, Salz und Gewürze beigemischt. Diese sogenannte Maische lässt man einige Zeit einwirken, damit sich das Senfaroma optimal entwickeln kann. Zuletzt wird das Ganze mit der Senfmühle zu einer cremigen Konsitenz vermahlen, und in Gläser abgefüllt.
Lagerung:
Raumtemperatur, nach dem Öffnen kühl aufbewahren.
Allergie- und Diäthinweise:
(eifrei), (erdnussfrei), (fischfrei), (glutenfrei), (haselnussfrei), (hefefrei), (kuhmilcheiweißfrei), (lactosefrei), (lupinenfrei), (mandelfrei), (milcheiweißfrei), (nussfrei), (selleriefrei), (sesamfrei), (sojafrei), (weichtierfrei), (weizenfrei)
Bei Werten in Klammern sind produktionsbedingte Spuren der Stoffe nicht auszuschließen. Bei Werten ohne Klammer garantiert der Hersteller, dass die möglichen Verunreinigungen folgende Werte nicht übersteigen.
Gluten: < 0,02%, Hefe: < 0,001%, Laktose: < 0,01% (für Schokolade: < 0,1%), Nüsse, Erdnüsse, Soja: <0,1%. Für nicht genannte Stoffe werden noch Grenzwerte ermittelt.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Sensorik, Beschaffenheit
| Geschmack
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| Typisch, mild, süß |
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| Konsistenz
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| Homogen, cremig |
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