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Böckle Bio-Rindersalami 250g
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Diese Salami ist mit bester Allgäuer Landluft gereift und über Buchenrauch leicht geräuchert.
Der Hersteller garantiert:
Alle Würste sind:
- ohne Schweinefleisch und -fett
- ohne jede Art von Geschmacksverstärkern
- ohne Phosphat
- ohne Milcheiweiß
- ohne Gluten
- ohne künstliche Aromen
- frei von Natriumnitrit und -nitrat
- ohne fertige Gewürzmischung (alle Gewürzmischungen werden vom Chef persönlich aus reinen Rohgewürzen zusammengestellt)
Zutaten:
Bio-Rindfleisch, Bio-Rindfleischfett, Steinsalz, Bio-Gewürze (Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Rosmarin, Salbei, Beifuss, Lorbeer), Bio-Rohrzucker, Glucose, Rauch
Fettgehalt: 35%
Inhalt: ca. 250g am Stück - vakuum verpackt.
Allergie- und Diäthinweise:
glutenfrei, eifrei, ernussfrei, haselnussfrei, hefefrei, Rohstoffe nicht jodiert, kuhmilcheiweißfrei, lactosefrei, mandelfrei, selleriefrei, senffrei, sesamfrei, sojafrei
Dieser Betrieb wird nach der EG-Verordnung 2092/91 kontrolliert. Die Kontrollnummer lautet: DE-006-Öko-Kontrollstelle
Die Bio-Kontrollnummer lautet: D-BY-006-42171-B
Herstellerinformation zur Glutenfreiheit:
Der Hersteller versicht, dass das Produkt in 100% glutenfreien Räumen hergestellt wird. Somit ist keine Kontamination mit Gluten möglich und das Produkt 100% glutenfrei.
allgemeine Hinweise:
Handwerkliches Können und traditionelle Rezepturen versprechen seid nun 40 Jahren allen ein ungetrübten Genuss, die aus gesundheitlichen und religiösen Gründen Schweinefleisch meiden
Zutaten:
Rindfleisch*,Rindfleischfett*, Steinsalz, Gewürze*(Knoblauch*,Pfeffer schwarz*,Rosmarin*,Salbei*,Beifuss*Lorbeer*),Rohrzucker*,Glucose*,Rauch
Allergie- und Diäthinweise:
(eifrei), (erdnussfrei), (glutenfrei), (haselnussfrei), (hefefrei), (kuhmilcheiweißfrei), (lactosefrei), (mandelfrei), (milcheiweißfrei), (natriumarm), (nussfrei), (ohne Schweinefleisch), (Rohstoffe nicht jodiert), (selleriefrei), (senffrei), (sesamfrei), (sojafrei), (streng natriumarm), (weizenfrei)
Bei Werten in Klammern sind produktionsbedingte Spuren der Stoffe nicht auszuschließen. Bei Werten ohne Klammer garantiert der Hersteller, dass die möglichen Verunreinigungen folgende Werte nicht übersteigen.
Gluten: < 0,02%, Hefe: < 0,001%, Laktose: < 0,01% (für Schokolade: < 0,1%), Nüsse, Erdnüsse, Soja: <0,1%. Für nicht genannte Stoffe werden noch Grenzwerte ermittelt.
Datenquelle:
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Warengruppen, denen Böckle Bio-Rindersalami 250g zugeordnet ist:
Wurst als Brotaufstrich
Wurstspezialiäten von Böckle
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 "Böckle Bio-Rindersalami 250g")
