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Diese Salami ist mit bester Allgäuer Landluft gereift und über Salpeter Rauch leicht geräuchert.
Der Hersteller garantiert:
Alle Würste sind:
- ohne Schweinefleisch und -fett
- ohne jede Art von Geschmacksverstärkern
- ohne Phosphat
- ohne Milcheiweiß
- ohne Gluten
- ohne künstliche Aromen
- frei von Natriumnitrit und -nitrat
- ohne fertige Gewürzmischung (alle Gewürzmischungen werden vom Chef persönlich aus reinen Rohgewürzen zusammengestellt)
Zutaten:
Rindfleisch, Rindfleichschfett, Steinsalz, Gewürze, Rohrzucker, Rauch
*100g Salami enthalten 132g Rindfleisch.
Fettgehalt: 35%
Inhalt: ca. 300g am Stück - vakuum verpackt.
Allergie- und Diäthinweise:
glutenfrei, eifrei, ernussfrei, haselnussfrei, hefefrei, Rohstoffe nicht jodiert, kuhmilcheiweißfrei, lactosefrei, mandelfrei, selleriefrei, senffrei, sesamfrei, sojafrei
Dieser Betrieb wird nach der EG-Verordnung 2092/91 kontrolliert. Die Kontrollnummer lautet: DE-006-Öko-Kontrollstelle
Herstellerinformation zur Glutenfreiheit:
Der Hersteller versicht, dass das Produkt in 100% glutenfreien Räumen hergestellt wird. Somit ist keine Kontamination mit Gluten möglich und das Produkt 100% glutenfrei.
Warengruppen, denen Böckle Rindersalami 300g zugeordnet ist:
Wurst als Brotaufstrich
Wurstspezialiäten von Böckle
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 "Böckle Rindersalami 300g")
